又快到假期了,有选择户外自助烧烤的朋友请注意.在户外烧烤最重要的是安全，主要有三方面：防火、防烫伤、食品安全。 (我前几天刚去过,所以和大家分享一下经验.希望大家假期过的开心!)
防火
    选择烧烤场地时要远离易燃物、邻近水源，并用水桶容器备好水，放在烤炉旁，以防万一。一旦有任何隐患，要及时用水扑灭。
防烫伤
在户外烧烤时，烤炉的固定条件差。所以不要在烧烤区打闹嬉戏。烤炉本身温度很高，千万不要触摸。被一些放烫伤的药品也是一种很好的预防措施。
食品卫生
提前把食品准备好,用保鲜盒装好,肉类要放到冰箱里提前冷冻2个小时,(肉类在高温下容易变质,冷冻后延长保鲜时间)食品在户外保存条件较差，所以应及早食用.
推荐自助烧烤食品:鸡翅中,双汇烤肠,虾,羊肉串,馒头片,香菇,洋葱,茄子块,青辣椒.土豆等
调料:蜂蜜(烤鸡翅时刷上味道很好).油.混合调料(可以买,也可以自制.省去带瓶瓶罐罐的麻烦)