烧烤常识

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发表日期：2014-04-01 22:14:19

蒜香烤茄子

第1步将茄子洗净去蒂，对剖但不切断，用刀在内瓤划几刀，不要切断

第2步将大蒜用压蒜器压成蓉，加盐、香油、鸡精调好

蒜香烤茄子

第3步将蒜泥均匀抹在茄子内瓤上

蒜香烤茄子

第4步烤箱预热220度，将茄子放入烤10分钟

蒜香烤茄子

第5步取出刷一层香油，再烤8－10分钟，蒜蓉呈金黄色即可

蒜香烤茄子

第6步取出撒上葱花即可，吃内瓤即可，皮可不食

蒜香烤茄子

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